технология приготовления колбасы
- варка колбасы, весовые потери, камера горячего копчения, коптильная камера, коптильно-варочная термокамера, копчение колбасы, полукопченая колбаса, процесс копчения, термокамера, термообработка деталей, термообработка изделий, технология приготовления колбасы, цикл термообработки
