Мастер-класс по заточке ножей с Кодзи Хаттори (Koji Hattori) часть 1: заточка европейских ножей
Видео расскажет вам о том, что такое заточке металлов от специалистов СибСталь: Теперь столь необходимое видео доступно и на YouTube. Первая часть мастер-класса по заточке от знаменитого Кодзи Хаттори. Специально для компании KASUMI господин Кодзи Хаттори (Koji Hattori), президент Masahiro, подробно рассказывает секреты профессиональной ручной заточки кухонных ножей на японских водных камнях. Из видео Вы … Читать далее