Статья расскажет вам о том, что такое заготовка из пластика от токарей СибСталь: Разнообразная заготовка и заморозка полуфабрикатов состоит из 12 блюд, плюс 4 л наваристого бульона, мини пиццы, сосиски в тесте, картошка фри, картофель по-деревенски и два вида зажарки.
✅Кухонный комбайн Oberhof Schwung C30 —
✅Вакууматор для продуктов с запайкой —
✅Деревянные разделочные доски NEplastik —
📩Эл.почта для связи со мной — VIsInnoy@mail.ru
🔷Теперь все мои выпуски в VK Видео:
🔹️Мои рецепты в ВК видео —
#заготовкаеды #заготовка #заготовкаполуфабрикатов #заморозкаполуфабрикатов #заморозка
Подборка товаров, которые использую для заготовок, с очень выгодными ценами:
Т.к часто спрашивают где я покупаю формы из фольги, зип пакеты и т.д
💥Поэтому сделала для вас подборку товаров с очень выгодными ценами:
✅️Формы из алюминиевой фольги 450 мл 25 шт
✅️Формы из алюминиевой фольги 960 мл 10 шт
✅️Формы из алюминиевой фольги 1900 мл 10 шт
✅️Фольга пищевая 44 см 15 м 14 мкр можно застилать форму фольгой, чтобы ее потом можно было использовать повторно.
✅️Зип пакеты большие 30 штук
✅️Зип пакеты средние 50 шт
✅️Лотки для заморозки 4 шт
✅️Пакеты фасовочные 24х37 12 мкм 500 штук
✅️Сотейник Kelli 4.5 л подходит для индукционной плиты, пользуюсь давно, нравится
⚠️Информация ознакомительная и не является рекламой, делаю это для Вашего удобства)
ЗА ПОДПИСКУ И ЛАЙКИ БЛАГОДАРЮ!!!😉
🔴Для желающих поддержать канал —
Заранее благодарю!)
🌐МОИ СОЦ. СЕТИ: присоединяйтесь)🤗
🔸️Яндекс Дзен —
🔹️ВК —
🔹️Telegram —
Заготовка из:
Свинина с косточкой 12772 гр
Итого: 12 блюд + 4 л бульона
Дополнительно готовила: зажарка 2 видов, картошка фри, картофель по-деревенски, мини пиццы, сосиски в тесте и булочки для бургера.
1-2. СОСИСКИ В ТЕСТЕ и БУЛОЧКИ ДЛЯ БУРГЕРА (или для бутерброда)
Сыворотка — 200 мл
Сахар — 3 ст.л
Соль — 0.5 ч.л
Сухие дрожжи — 12 гр
Яйца — 2 шт
Сливочное или растительное масло — 80 гр
Мука — примерно 450 гр, но ориентируйтесь по своей муке, т.к качество муки у всех будет разное.
Сосиски — 15-17 шт
Рецепт здесь
3. МИНИ ПИЦЦА 8 шт
ТЕСТО:
Теплая вода — 600 мл
Сухие дрожжи — 12 гр
Сахар — 1,5 ст.л без горки
Соль — 2.5 ч.л без горки
Мука — 960 гр
Оливковое масло — 90 мл
НАЧИНКА:
Сыр сулугуни 300 гр
Колбаса — 200
Помидоры — 1-2 шт
Красный болгарский перец — 1 шт
Маслины — 70 гр
Кетчуп томатный — 5 ст.л
Сухой базилик — 4 ч.л
4-5. КАРТОШКА ФРИ И КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ
Картофель — 10-12 шт
Вода — 2 л
Соль — 1 ст.л без горки
Уксус 6% — 1 ст.л
Для картошки фри: соль — 1 ч.л
Для по-деревенски: соль — 1 ч.л
Чёрный молотый перец — 1 ч.л
Копчёная паприка — 1 ч.л с горкой
Прованские травы — 1 ч.л с горкой
Я готовила тройную порцию.
РЕЦЕПТ здесь
6-7. ЗАЖАРКИ (два вида)
По количеству ингредиентов решайте сами!!! Кто как любит готовить)
Лук
Морковь
Красный болгарский перец
Помидоры
Соль
Сахар и чеснок (для зажарки с томатом)
8. РУЛЕТИКИ ИЗ СВИНИНЫ С ЧЕРНОСЛИВОМ И МОРКОВЬЮ
Свинина — 1 кг
Соль — 1 ст.л
Черный молотый перец — 1 ст.л
Майонез — 120 гр
Чернослив — 30-40 шт
Морковь — 1 шт
Для приготовления рулетиков: соединяем сметану (4 ст.л) с сухой (или готовой) горчицей (1 ст.л) и соевым соусом (1 ст.л), смазываем рулетики и запекаем при 180 гр.
9. ШНИЦЕЛЬ ИЗ СВИНИНЫ
Свинина — 1.5 кг
Соль, перец — по 2 ч.л
Яйца — 5-6 шт
Мука — 150 гр
Панировочные сухари — 250 гр
10. МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ
Свинина — 1 кг
Соль, перец, копченая паприка — по 1.5 ч.л
Майонез — 3 ст.л
Лук — 1 шт
Помидоры — 3 шт
Сыр — 180 гр
11. ПИРОГ С МЯСОМ И КАРТОШКОЙ
ДЛЯ ТЕСТА:
Мука — 550 гр
Соль — щепотка
Сахар — 1 ч.л
Разрыхлитель — 10 гр
Сливочное масло — 200 гр
Сметана — 120 гр
Майонез — 120 гр
ДЛЯ НАЧИНКИ:
Фарш из свинины — 550 гр
Картофель — 3 шт (средние)
Лук — 1 шт
Соль — по вкусу
Черный молотый перец — по вкусу
Копченая паприка — 1 ч.л
ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ:
Желток — 1 шт
Молоко — 1 ст.л
ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:
Черный и белый кунжут.
Рецепт здесь
12. МЯСНЫЕ ГНЕЗДА ИЗ ФАРША С ОВОЩАМИ ПОД СЫРОМ
Фарш из свинины — 1.2 кг
Соль, чёрный перец — по 2 ч.л
Майонез — 1.5 ст.л с горкой
Чеснок — 6 зубчика
Баклажан — 1 шт
Помидор — 2-3 шт
Сыр — 200 гр
Петрушка — 1 веточка
ОСТАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ В КОММЕНТАРИЯХ К ЭТОМУ ВИДЕО.
#заготовка #заготовки #заморозка #заморозки #заготовкаполуфабрикатов #домашниеполуфабрикаты #заготовкивморозилку #заготовкаеды #заготовкаедыпрок #заморозкаеды.